Restaurant cuisine bistronomique, tout fait maison, produits frais, grande terrasse proche de la place de la République 75010, Pigeon rôti
Entrées :
Poitrine de cochon 8 €
grillée au tandoori, radis et panais
Pieds de mouton 9 €
poêlés, chorizo
Cèpes 10 €
oeuf bio cuit à 65°, cèpes et aubergines, bouillon de champignons
Saint-jacques de Chausey 12 €
verveine, choux d’Aubervilliers, carottes orange
Plats :
Onglet rondin 200g 15 €
frites maison, jus corsé
Rouget 18 €
vierge chiogga et poivre de Jamaïque, choux fleurs colorés
Teres Major Bœuf Black Angus 18 €
frites maison, jus corsé
Côte de veau (300g), pieds de mouton 23 €
frites maison, pieds de mouton, jus corsé
Lotte 23 €
blettes, oignons brulés et rhubarbe
Pigeon 25 €
pigeon rôti, jus de kaki, piments Basque et lactaires
Desserts :
Assiette de fromages 9 €
sélection du marché Saint-Martin
Chocolat noir 7 €
sablé breton croquant, amarena et chocolat Inaya
Biscuit moelleux 7 €
à la fleur d’oranger, crémeux au citron de Sicile, tagettes
Potimarron d’Hokkaïdo 9 €
faisselle et pain d’épices perdu