béarnaise

Béarnaise Onglet de Boeuf, sauce béarnaise, pommes de terre rôties : grillade du jour à 19 € Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris Service entre 12h15 et 14h30 Menu Plat et Dessert 18 € Menu Entrée et Plat  20 €                  Menu Entrée, Plat et Dessert  23 € Entrées : 9 € Velouté de potimarron, noisettes Moules marinières Poitrine de veau confite, lentilles tièdes vinaigrées Bulots décoquillés, agrumes Plats : 15 € Eglefin, carottes de couleurs glacées Endives au jambon Prince de Paris, béchamel Merlu, chou de Pontoise                                                                                                        Onglet de Boeuf, sauce béarnaise, pommes de terre rôties + 4 € Desserts 6 € Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 € Brioche perdue, chantilly Poire pochée à l’hibiscus, pistache Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 18 € (P+D), 20 € (E+P) et 23 € (E+P+D) ; 2  à 3 entrées du jour à 9 €, dont Vichyssoise 2 à 3 plats du jour à 15 €, dont Merlu et grillade du jour à 19 € Onglet de Boeuf, sauce béarnaise, pommes de terre rôties 2 desserts du jour à 6 €, dont Brioche perdue, chantilly