blettes luculus

Dessert du jour ;  tarte tatin, crémeux chocolat, pana cota vanille, produits frais, grillades, 75010, proche Place de la République, Assiettes végétariennes à la demande, Tout fait maison Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert                     16 € Menu Entrée, Plat et Dessert                                    20 € Entrées : 5 € Velouté de panais châtaignes grillées Harengs doux granny smith, pommes à l’huile Sanglier terrine de sanglier, chutney de pommes Œuf bio cuit basse T°, saucisse Immortal et champignons de Paris  Plats : 12 € Lieu Jaune coques, jus émulsionné, écrasé de pommes de terre, ciboulette Poitrine de veau teriyaki,  blettes luculus et langues d’oiseaux en risotto Canard des Landes + 3 € magret au pain d’épices, lentilles vertes, grenade Onglet rondin 200g + 3 € frites maison, jus corsé Teres Major Black Angus + 6 € frites maison, jus corsé Côte de veau 300g + 6 € frites maison, jus corsé Desserts : 5 € Assiette de fromages + 2 € du marché Saint-Martin Crémeux chocolat noir sablé et jus de poires Tarte Tatin caramel au beurre salé Pana Cotta vanille mangue, meringue                                                                                 Desserts du jour, Tarte Tatin, caramel au beurre salé Service déjeuner de 12h à 14h30, Grande Terrasse, Réservations par mail ou téléphone Déjeuner ; menus quotidien mis en ligne chaque matin Dîner du mardi au samedi ; carte hebdomadaire en ligne chaque mardi Vins [...]