Déjeuner lundi 4 avril brandade

Brandade de cabillaud Brandade de Cabillaud  : plat du jour à 15 € Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris Service entre 12h15 et 14h30 Menu Plat et Dessert 18 € Menu Entrée et Plat  20 €                  Menu Entrée, Plat et Dessert  23 € Entrées : 9 € Œuf cuit basse T° / mousseline de patate douce Carpaccio de Bœuf / oignons rouge / chou rave / raifort / cantal vieux Seiche snackée / risotto crémeux     + 2 € Plats : 15 € Lieu noir / tombée d’épinards minute / ail / beurre noisette Brandade de cabillaud                                                                                                 Volaille fermière en 2 cuissons / navets glacés Pièce de Bœuf de Salers / sauce vin rouge / poireaux grillés + 4 € Desserts 6 € Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 € Crème brulée au citron vert Riz au lait / coulis de mangue / crumble pistache Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 18 € (P+D), 20 € (E+P) et 23 € (E+P+D) ; 2  à 3 entrées du jour à 9 €, dont carpaccio de Boeuf 2 à 3 plats du jour à 15 €, dont Brandade de Cabillaud 2 desserts du jour à 6 €, dont crème brulée au citron vert