cèpes Archives - Page 2 sur 2 - Chameleon Restaurant

Déjeuner lundi 29 octobre 2012

Formule Plat et Dessert 15 € Formule Entrée et Plat 16 € Formule Entrée, Plat et dessert 19 € Entrées : 5 € Œuf basse T°, Butternut Crème carotte coriandre Ceviche gambas + 2 € Cèpes poêlés + 4 € Plats 12 € Filet de Saint-Pierre, écrasée de pommes de terre Sauté de veau, carottes glacées, oignons grelots Onglet, frites maison + 3 € Côte de veau, frites maison, pleurotes + 4 € Faux-Filet Simmental, frites maison + 4 € Desserts 4 € Assiette de fromages + 2 € Salade de fruits rouges Mousse au chocolat Tarte aux figues de Solliès

Dîner vendredi 5 Oct 12

Entrées Cèpes, Morilles des Pins, sisho rouge 10 € Royale de foie gras, thon à l’escabèche 11 € Saint-Jacques, oursin, estragon 12 € Plats Pigeon rôti, poire william, cacao 19 € Bar de ligne, fenouil, panais 21 € Côte de veau, chanterelles 23 € Desserts Tartelette chocolat wasabi 8 € Grenade, fraises, thé vert 8 € Pavlova, ananas Victoria, citron vert 9 €

Déjeuner vendredi 5 oct 12

Formule Entrée et Plat ou Plat et Dessert 15 € Formule Entrée, Plat et dessert 18 € Entrées : 5 € Terrine de Sanglier Ceviche cabillaud Buffala, figues, parmesan, parme Cèpes poêlés + 6 € Plats 12 € Pasta Sotto Filet de lieu noir, charlottes confites, coques, cresson Onglet, frites maison + 3 € Entrecôte Simmental, frites maison + 5 € Desserts 4 € Fruits frais en salade Mousse chocolat, menthe noire Crème brulée