ceviche de maigre

Ceviche de maigre Ceviche de maigre, citron vert, pickles d’oignons de Roscoff, entrée du jour à 9 € Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert                     17 € Menu Entrée, Plat et Dessert                                      21 € Entrées : 7 € Velouté de Butternut, lard fumé Œuf bio, cuit basse T°, scarmoza, patate douce, amandes fumées Saucisse de Morteau, snackée, lentilles blondes de Saint-Flour en vinaigrette Ceviche de maigre, citron vert, pickles d’oignons de Roscoff + 2 € Plats : 13 € Cabillaud, navets confits, crémeux au persil tubéreux, cornes de cerf Magret de canard, brocoli, grenailles confites confites, épinards Filet mignon, laquée teriyaki, carottes glacées, épeautre légèrement grillé Onglet de Bœuf, frites maison, jus corsé +5 € Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 € Desserts 5 € Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 € Mousse Chocolat, spéculoos Riz au lait de coco, jus de mangue Crémeux citron de Kalamata, éclats de meringue Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au samedi ses formules à 17 € (E+P ou P+D) et 21 € (E+P+D) ; 2  à 3 entrées du jour à 7 €,  dont Oeuf Bio et Ceviche de maigre, citron vert, pickles d’oignons de Roscoff à 9 € 2 à 3 plats du jour à 13 € : dont Cabillaud & magret de canard 3 desserts du jour à 5 €, dont Crémeux citron et mousse chocolat