Chocolat Inaya

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Déjeuner choux de pontoise mercredi 30 oct

Plats du jour ; cabillaud, choux de pontoise, coucou de Rennes, produits frais, grillades, 75010, proche Place de la République, Assiettes végétariennes à la demande, Tout fait maison Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert                     16 € Menu Entrée, Plat et Dessert                                    20 € Entrées : 5 € Crème de carottes châtaignes Œuf Bio cuit basse T°, oignons de Roscoff, morteau Betteraves cuites en croute de sel, sardines à l’huile Pieds de mouton et trompettes de la mort + 4 € poêlés, lard fumé, mouron des oiseaux Plats : 12 € Cabillaud choux de Pontoise et épinards Coucou de Rennes carottes glacées, pleurotes Lieu Jaune + 3 € butternut, blettes et tagettes Onglet rondin 200g + 3 € frites maison, jus corsé Hampe Black Angus + 6 € frites maison, jus corsé Côte de veau 300g + 6 € frites maison, jus corsé Desserts : 5 € Assiette de fromages + 2 € du marché Saint-Martin Framboises amaréna, crème vanillée, éclats de meringue Mousse Chocolat Inaya spéculoos Perles du Japon + 2 € au philadelphia                                               Plat du jour, Cabillaud choux de pontoise Service déjeuner de 12h à 14h30, Grande Terrasse, Réservations par mail ou téléphone Vins au verre 12 cl : Rosé : Alpilles, 3,5 € Gris de gris 4 € Blancs : Sauvignon 3,5 €, Rueda 4 €, Chardonnay-Torrontes 4 €, Marigny neuf (Bio) 4 €, Quincy 4,5 €, Saint-Véran 5 €, Chardonnay Ardèche 5 € Rouges : Pintoresco 3,5 €, Roussillon le Petit-Dernier 4 €, Autugnac Pinot Noir 4 [...]

Déjeuner tourteau lundi 14 oct 13

Tout fait maison, menu du jour, produits frais, grillades, 75010, entrée du jour émietté de chair de tourteau Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert                     16 € Menu Entrée, Plat et Dessert                                    20 € Entrées : 5 € Œuf bio cuit à 65 °, cantal, oignons de Roscoff et poitrine grillée Escargots poêlés, brocoli feuilles et crème Pieds de mouton + 2 € sautés au beurre d’algues, chorizo Tourteau + 3 € émietté de chair de tourteau, mangue, avocats et herbes sauvages  Plats : 12 € Lieu jaune   navets glacés, poireaux et jus de poivrons grillés Canard des Landes magret rôti, épeautre légèrement grillé, pistaches, citron confit, pleurotes Onglet rondin 200g + 3 € frites maison, jus corsé Hampe Black Angus + 6 € frites maison, jus corsé Côte de veau 300g + 6 € frites maison, jus corsé Desserts : 5 € Assiette de fromages + 2 € du marché Saint-Martin Tarte Pommes Coings caramel au beurre salé Mousse chocolat Inaya pistaches caramélisées Riz au lait muscovado et poires 2 entrées du jour à 5 €, Tourteau et Pieds de mouton en supplément Vins au verre 12 cl : Rosé : Alpilles, 3,5 € Gris de gris 4 € Blancs : Sauvignon 3,5 €, Rueda 4 €, Chardonnay-Torrontes 4 €, Marigny neuf (Bio) 4 €, Quincy 4,5 €, Saint-Véran 5 €, Chardonnay Ardèche 5 € Rouges : Pintoresco 3,5 €, Roussillon le Petit-Dernier 4 €, Autugnac Pinot Noir 4 €, Hecht & Bannier (Bio) 4,5 €, Brouilly 5 €, Haut-Médoc 5 €, Renaissance Viret 5 € Pichet 50 cl : Alpilles Rosé 12 €,  Rouges : Côte de bourg  13 €, [...]

Déjeuner vendredi 4 octobre 2013 dernière tarte aux quetsches

Tarte aux quetsches Tout fait maison, menu du jour, produits frais, grillades, 75010, Tarte aux quetsches Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert                     16 € Menu Entrée, Plat et Dessert                                    20 € Entrées : 5 € Œuf Bio choux verts piquants et poitrine fumée Encornets frits, mangue aigre douce et cébettes grillées Saint-Jacques de Chausey + 4 € concombre, shiitakés et jus émulsionné Cèpes + 5 € poêlés ail persil, chorizo Plats : 12 € Eglefin noisettes, écrasé de pommes de terre, capucines Canard butternut, radis Ostergruss, faisselle Bar + 3 € cocos de Paimpol, jus d’herbes et choux cabus rouge Onglet rondin 200g + 3 € frites maison, jus corsé Teres Major Black Angus + 5 € frites maison, jus corsé Côte de veau 300g + 6 € frites maison, jus corsé Desserts : 5 € Assiette de fromages + 2 € du marché Saint-Martin Mousse chocolat Inaya légère, crumble Dernière tarte aux quetsches cannelle Poires williams + 2 € pochées cardamome, amandes et crème très vanillée