Déjeuner 07/01/13

Menu Plat et Dessert                             15 € Menu Entrée et Plat                               16 € Menu Entrée, Plat et dessert                 19 € Entrées  : 5 € Velouté de choux fleur au piment d’Espelette Ceviche de gambas Oeuf mollet en croute d’herbes, châtaignes, chorizo de Bellota Plats 12 € Rouget papaye, écrasée de pomme de terre au thym citron Epaule d’agneau rôtie au miel, boulgour aux fruits secs Onglet, frites maison + 3 € Entrecôte Simmental (350g), frites maison + 5 € Côte de veau, frites maison, chanterelles + 5 € Desserts 4 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Galette des rois à la frangipane Riz au lait vanille bourbon Mousse chocolat très légère