Déjeuner 15 février 2013 noix de pecan
Menu Plat et Fromage ou Dessert 15 € Menu Entrée et Plat 16 € Menu Entrée, Plat et Fromage ou Dessert 19 € Entrées : 5 € Crème de Butternut, gingembre Moules et crevettes sautées au piment d’Espelette, papaye verte et betteraves Tarte fine poires fourme d’Ambert Plats 12 € Parmentier de Haddock Filet mignon de cochon laqué, boulgour aux herbes légèrement grillé Suprême de volaille, cornes de Gatte et carottes glacées Onglet, frites maison + 3 € Côte de veau, frites maison + 5 € Fromages, Desserts 4 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Tomme normande Saint Nectaire fermier Crème brulée citron vert Tartelette chocolat, noix de pecan Ananas caramélisé, mousse de mangue vanillée