lait Ribot

Tout fait maison, menu du jour, produits frais, grillades, 75010, plat de la semaine magret de canard des Landes Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert                     16 € Menu Entrée, Plat et Dessert                                    20 € Entrées : 5 € Saucisse Imortale saucisse fumée bio du Jura snackée, épeautre en vinaigrette et pleurotes Œuf Bio mollet, cassé, rattes au lait Ribot et poitrine fumée Seiches au shizo, mini carottes et pain d’épices Poitrine de cochon + 3 € tandoori, butternut au poivre de Jamaïque Plats : 12 € Merlu écrasé de pommes de terre à la ciboulette, feuilles de brocoli Pluma Ibérique carottes glacées au Muscovado Canard des Landes + 3 € magret rôti, oignons de Roscoff à la bière et en pickles, choux d’Aubervilliers Onglet rondin 200g + 3 € frites maison, jus corsé Teres Major Black Angus + 6 € frites maison, jus corsé Côte de veau 300g + 6 € frites maison, jus corsé Desserts : 5 € Assiette de fromages + 2 € du marché Saint-Martin Tartelette citron éclats de meringue Mousse chocolat Inaya pistaches caramélisées Framboises d’Orgeval + 2 € faisselle citronnée, verveine et noisettes du Piémont caramélisées Carte Hebdomadaire des Dîners Plat de la semaine midi et soir, même prix 15 € : magret de canard des landes, oignons de Roscoff à la bière et en Pickles, choux d'Aubervillers Vins au verre 12 cl : Rosé : Alpilles, 3,5 € Gris de gris 4 € Blancs : Sauvignon 3,5 €, Rueda 4 €, Chardonnay-Torrontes 4 €, Marigny neuf (Bio) 4 €, Quincy 4,5 €, Saint-Véran 5 €, Chardonnay Ardèche 5 € [...]