Déjeuner 24/01/13
Menu Plat et Dessert 15 € Menu Entrée et Plat 16 € Menu Entrée, Plat et dessert 19 € Entrées : 5 € Crème de panais, châtaigne, foie-gras Tarte fine feta, poires caramélisées, betteraves crues Saumon mariné à la citronnelle Plats 12 € Merlan, beurre de nage, chou cabus vert Côte d’agneau, Raz el Hanout, boulgour, menthe, coriandre Filet mignon de porc laqué, écrasé de pommes de terre à la ciboulette Onglet, frites maison + 3 € Entrecôte Simmental (350g), frites maison + 5 € Côte de veau, frites maison, chanterelles + 5 € Desserts 4 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Fondant choco mangue Crème caramel Pavlova, amarena, pistache