Déjeuner porc Kintoa mardi 23 décembre
Porc Kintoa Echine de Porc Kintoa, épeautre grillé, carottes glacées, plat du jour à 13 € Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 17 € Menu Entrée, Plat et Dessert 21 € Entrées : 7 € Velouté de panais, amandes fumées Œuf Bio, cuit basse T°, lard fumé, shiitakés Poitrine de cochon, laquée Teriyaki, héliantis, pissenlits japonais Bonite de Saint-Jean de Luz, chutney d’ananas, cordifole, cranberry + 2 € Plats : 13 € Cabillaud, choux braisés au Miso, poireaux grillés Echine de Porc Kintoa, épeautre grillé, carottes glacées Quasi de veau, risotto de Frégola Sarda, pousses d’épinards Onglet de Bœuf, frites maison, jus corsé + 5 € Faux filet de veau, frites maison, jus corsé + 6 € Desserts 5 € Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 € Mousse chocolat, crumble chocolat Riz au lait, sablé Muscovado Crème Prise au thym citron, pamplemousse, grenade et cranberry Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 17 € (E+P ou P+D) et 21 € (E+P+D) ; 2 à 3 entrées du jour à 7 €, dont Œuf Bio 2 à 3 plats du jour à 13 €, dont Echine de Porc Kintoa, épeautre grillé, carottes glacées 3 desserts du jour à 5 €, dont Riz au Lait