Déjeuner 8 février 2013
Menu Plat et Fromage ou Dessert 15 € Menu Entrée et Plat 16 € Menu Entrée, Plat et Fromage ou Dessert 19 € Entrées : 5 € Crème de Butternut, châtaignes Blancs de calamars, sucrines poêlés et citron confit Ceviche cabillaud Féra du lac Léman, cresson, patates douces + 4 € Plats 12 € Daurade, vierge aux Piquillos, quinoa aux fruits secs Travers de cochon Kintoa, radis et panais Rognons de veau sauce diable, écrasé de pommes de terre Tartufata + 2 € Onglet, frites maison + 3 € Entrecôte Simmental (350g), frites maison + 5 € Côte de veau, frites maison + 5 € Fromages, Desserts 4 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Tomme normande Saint Nectaire fermier Tartelette citron Mousse chocolat, noix de Pécan caramélisées Crème caramel