salsa verde

Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert                     16 € Menu Entrée, Plat et Fromage ou Dessert                20 € Entrées : 5 € Gaspacho de petits pois, menthe et crème de sureau Eperlans frits cébettes et piments, mayonnaise Œuf Bio cuit à 65 °, fanes et radis, tarama léger Crabe + 3 € chair de crabe émiettée, mangue et citron vert asiatique  Plats : 12 € Lieu jaune     au chorizo, polenta grillée et roquette Veau escalope de veau, salsa verde, fèves et artichauts, poivron rouge et basilic Onglet rondin 200g + 3 € frites maison, jus corsé Côte de veau 300g + 6 € frites maison, jus corsé Entrecôte Simmental 350g + 7 € frites maison, jus corsé Fromages, Desserts : 5 € Assiette de fromages  + 2 € du marché Saint-Martin Chocolat mousse chocolat after eight, croustillant grains de lin Clafoutis cerises jus de fruits rouges Abricots pochés + 2 € crumble noisettes, crémeux citron vert