vierge piquillos citron confit

Menu Plat et Fromage ou Dessert                            15 € Menu Entrée et Plat                                                  16 € Menu Entrée, Plat et Fromage ou Dessert                19 € Entrées : 5 € Asperges oeuf basse T°, crème d’asperges d’Argenteuil Calamars calamars frais et sucrine à la plancha Saucisse Immortale bio du Jura mouron des oiseaux et shiitakés  Plats : 12 € Merlan croustillant de pain de mie, pousses d’épinards, vierge piquillos citron confit Veau quasi de veau au Turon, quinoa aux fruits secs Cochon filet mignon laqué, pommes de terre de l’ile de Ré confites au sureau, oignons confits Onglet rondin 200g + 3 € frites maison, jus corsé Côte de veau 350g + 5 € frites maison, jus corsé Entrecôte 350g, bœuf Simmental + 6 € frites maison, jus corsé  Fromages, Desserts : 4 € Assiette de fromages  + 2 € du marché Saint-Martin Saint-Nectaire AOP Excellence Paul Dischamp Chocolat tarte soufflée au chocolat, caramel au beurre salé Panna Cotta mangue poivrée & passion Fruits frais ananas Victoria, mangues & kiwi pochés verveine, émietté de spéculoos