Tél. : 01 42 08 99 41|70, rue Rene Boulanger 75010 Paris
TwitterFacebookInstagram

Cartes Déjeuner

Home/Menus/Cartes Déjeuner

Déjeuner mercredi 24 octobre 2012

Formule Entrée et Plat ou Plat et Dessert              15 € Formule Entrée, Plat et dessert                              18 € Entrées  : 5 € Saucisse de Morteau, pommes grenaille Légumes crus, crème d’ail Effeuillé de saumon, betteraves, raifort Cèpes poêlés                                                                         + 4 € Plats 12 € Filet de Julienne, polenta, caviar d’aubergine Boudin, écrasé de pommes de terre, ciboulette pommes fruit Onglet, frites maison + 3 € Côte de veau, frites maison, pleurotes + 4 € Faux-Filet Simmental, frites maison + 4 € Desserts 4 € Figues de Solliès, crumble thym Soupe de fruits rouges, cardamome Clafouti framboise

Déjeuner lundi 22 octobre 2012

Formule Entrée et Plat ou Plat et Dessert              15 € Formule Entrée, Plat et dessert                              18 € Entrées  : 5 € Ceviche cabillaud Mizuna, figues de Solliès, Buffala Grenouille, ail, persil  + 2 € Plats 12 € Filet de Rascasse, caviar d’aubergines, pommes grenaille Gigot d’agneau du Quercy, couscous et boulgour aux herbes Onglet, frites maison + 3 € Côte de veau, frites maison, mousserons violets + 4 € Faux-Filet Simmental, frites maison + 4 € Desserts 4 € Eton Mess, meringue et fruits rouges Figues de Solliès, crumble thym Tarte fine pommes cardamome Pot de crème pistache

Déjeuner 18 octobre 2012 Pot au Feu

Formule Entrée et Plat ou Plat et Dessert              15 € Formule Entrée, Plat et dessert                              18 € Entrées  : 5 € Potage Parmentier Calamars et sucrines poêlés Cèpes poêlés, pain d’épices  + 3 € Plats 12 € Pot au feu Raie, câpres, rattes et noix Onglet, frites maison + 3 € Côte de veau, frites maison, chanterelles + 4 € Faux-Filet Simmental, frites maison + 4 € Desserts 4 € Tartelette chocolat passion Mousse chocolat châtaigne Panna Cotta coulis framboise

Déjeuner mardi 16 octobre 2012

Formule Entrée et Plat ou Plat et Dessert              15 € Formule Entrée, Plat et dessert                              18 € Entrées  : 5 € Œuf mollet, cresson, soubise, crumble Soupe de courge graines grillées Sashimi saumon, feuille de lin + 2 € Cèpes poêlés, pain d’épices + 5 € Plats 12 € Merlan poêlé, choux de Pontoise, citron confit Magret de canard, navets, betteraves, rutabaga Pluma Ibérique, écrasé de pommes de terre Onglet, frites maison + 3 € Côte de veau, frites maison, chanterelles + 4 € Faux-Filet Simmental, frites maison + 4 € Desserts 4 € Tarte citron Mousse chocolat châtaigne Riz au lait vanille

Déjeuner lundi 15 octobre 2012

Formule Entrée et Plat ou Plat et Dessert              15 € Formule Entrée, Plat et dessert                              18 € Entrées  : 5 € Escargots Kadaif Soupe Jambon Beurre Cèpes poêlés, pain d’épices + 5 € Plats 12 € Filet d’églefin, écrasée de pommes de terre Porc laqué, miel, soja, panais Caille en tagine       + 3 € Onglet, frites maison + 3 € Côte de veau, frites maison, chanterelles + 4 € Faux-Filet Simmental, frites maison + 4 € Desserts 4 € Clafoutis clémentine Pommes au four, mousse cardamome Fruits Frais, sirop d’agastache