Parmentier de canard

Parmentier de canard Plat du jour  : Oeuf Florentine, mimolette vieille à 9 € Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris Service entre 12h15 et 14h30 Menu Plat et Dessert 18 € Menu Entrée et Plat  20 € Menu Entrée, Plat et Dessert  23 € Entrées : 9 € Poitrine de veau confite  / houmous à la coriandre et aux tomates séchées Velouté de courge musquée au lait de coco / curry de Madras Tartare d'avocat / mangue / passion / pistache Cabillaud confit / coulis de cresson / vinaigrette aux piquillos / quinoa grillé  + 2 € Plats : 15 € Eglefin  / poireaux grillés à la plancha / beurre blanc Parmentier de canard à la bleue d'Artois Petit salé / lentilles corail Bavette de bœuf / endives braisées / jus corsé   + 4 € Desserts 6 € Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 € Riz au lait / cacahuètes cramélisées Brownie chocolat noix et pistaches / crème fouettée Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 18 € (P+D), 20 € (E+P) et 23 € (E+P+D) ; 2  à 3 entrées du jour à 9 €, dont Tartare d'avocat 2 à 3 plats du jour à 15 €, dont Parmentier de canard 2 desserts du jour à 6 €, dont Riz au lait