Déjeuner 7 février 2013
Menu Plat et Dessert 15 € Menu Entrée et Plat 16 € Menu Entrée, Plat et dessert 19 € Entrées : 5 € Vichyssoise Blancs de calamars et sucrines poêlés Morteau grillée, lentilles vertes du Puy en vinaigrette Féra du lac Léman, cresson, patates douces + 4 € Plats 12 € Cabillaud, cornes de Gattes et chou vert Travers de cochon Kintoa, radis et panais Pluma Ibérique, légumes braisés + 2 € Onglet, frites maison + 3 € Entrecôte Simmental (350g), frites maison + 5 € Côte de veau, frites maison + 5 € Desserts 4 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Mini poires conférence pochées` Riz au lait, caramel au beurre salé Mandarines pochées verveine, spéculoos