déjeuner pralines roses jeudi 21 nov
Plats du jour ; Râble de lapin, filet mignon laqué, bonite Dessert du jour ; tartelette citron, pralines roses, caramel au beurre salé Produits frais, grillades, 75010, proche Place de la République, Assiettes végétariennes à la demande, Tout fait maison Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert 20 € Entrées : 5 € Velouté de butternut, châtaignes grillées Oeuf bio, moules de bouchot, artichaut et jus émulsionné Betteraves, cuites en croute de sel, anchois fumés, crème d’ail noir Eperlans frits, mayonnaise au piment d’Espelette, mouron des oiseaux Plats : 12 € Bonite, choux vert de Pontoise et pousses d’épinard Filet mignon de cochon, laqué teriyaki, fenouil cru, boulgour légèrement grillé Râble de Lapin, chorizo, épeautre en risotto, jus truffé Bavette Aloyau Irish Angus, frites maison jus corsé + 3 € Hampe Bœuf Black Angus, frites maison, jus corsé + 6 € Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 € Desserts 5 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Crémeux chocolat noir, et marron Tartelette citron, pralines roses, caramel au beurre salé Faisselle, crumble chocolat, amarena Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon propose au déjeuner tous les jours ; 2 à 3 entrées à 5 € 2 à 3 plats du jour à 12 €, dont un poisson, aujourd'hui bonite, lapin, filet mignon 2 à 3 desserts à 5 €, aujourd'hui tartelette citron, pralines roses Des assiettes végétariennes sont réalisées à la demande Tous les jours grillades de boeuf et côte de veau, servies avec des frites maison Formule entrée plat ou plat dessert à 16 € Formule entrée, plat et [...]