Morue

Morue Morue, champignons de Paris crus, cresson, entrée du jour à 7 € Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert                     17 € Menu Entrée, Plat et Dessert                                      21 € Entrées : 7 € Œuf Bio, cuit basse T°, Kabocha, Œufs de saumon, mouron des oiseaux Morue, champignons de Paris crus, cresson Morteau, grillée, lentilles vertes du Puy en vinaigrette, piquillos                                Ceviche de mulet noir, crème de raifort, trévise  + 2 € Plats : 13 € Lieu Jaune, héliantis, radis, épeautre                                                                              Filet de canette, laqué teriyaki, choux braisés, carottes confites Pluma Ibérique, thym citron, betteraves, épinards + 2 € Onglet de Bœuf, frites maison, jus corsé + 5 € Faux filet de veau, frites maison, jus corsé + 6 €  Desserts 5 € Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 € Mousse Chocolat, spéculoos Pommes caramélisées, vanille, sablé poivre Crème prise pistache, châtaignes grillées, meringue Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 17 € (E+P ou P+D) et 21 € (E+P+D) ; 2  à 4 entrées du jour à 7 €, dont Morue, champignons de Paris crus, cresson 2 à 3 plats du jour à 13 €, dont Lieu Jaune et Filet de canette 3 desserts du jour à 5 €, dont crème prise pistache