Déjeuner Mercredi 27 janvier gratin dauphinois
Gratin dauphinois Bavette de Boeuf, échalotes confites, gratin dauphinois : viande du jour à 19 € Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris Service entre 12h15 et 14h30 Menu Plat et Dessert 18 € Menu Entrée et Plat 20 € Menu Entrée, Plat et Dessert 23 € Entrées : 9 € Vichyssoise, émietté de haddock Œuf Parfait, crème de champignons de Paris, poitrine fumée Croustillant de bœuf à la moelle, cresson de Méréville, pickles Poulpe mariné, agrumes, passion + 3 € Plats : 15 € Carrelet, pommes vapeur , beurre persillé Souris d’agneau confite, carottes glacées Aiglefin, mousseline d’héliantis, polenta croustillante Bavette de Boeuf, échalotes confites, gratin dauphinois + 4 € Desserts 6 € Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 € Tiramisu Faisselle en Fontainebleau, mangue, passion Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 18 € (P+D), 20 € (E+P) et 23 € (E+P+D) ; 2 à 3 entrées du jour à 9 €, dont Croustillant de boeuf à la moelle 2 à 3 plats du jour à 15 €, dont Souris d'agneau et Bavette de Boeuf, échalotes confites, gratin dauphinois à 19 € 2 desserts du jour à 6 €, dont tiramisu