Soupe du jour à 5 €, Velouté de châtaignes, chorizo de Bigorre
Produits frais, grillades, 75010, proche Place de la République

Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert                     16 €
Menu Entrée, Plat et Dessert                                     20 €

Entrées : 5 €

Velouté de châtaignes, chorizo de Bigorre
Œuf bio, cuit basse T°, poitrine fumée grillée, hélianthis, émulsion parmesan
Morteau, saucisse de Morteau grillée, panais, shiitakés

Plats : 12 €

Merlan de ligne, pommes grenailles et choux Kale, mousseline de céleri rave
Quasi de veau, rôti au pain d’épices, gnocchis Sardi en risotto, champignons boutons glacés, potimarron Hokkaïdo
Pluma Ibérique, lentilles vertes du Puy, piquillos + 2 €
Bavette Aloyau Irish Angusfrites maison jus corsé + 3 €
Teres Major Bœuf Black Angusfrites maison, jus corsé + 6 €
Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 €

Desserts 5 €

Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 €
Tarte Tatin, caramel au beurre salé
Mousse chocolat légère, éclats de meringue
Crème prise pralinée, crumble amandes et poires caramélisées

Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison

Chameleon propose au déjeuner tous les jours ;

3 à 4 entrées à 5 €, dont une soupe en hiver aujourd’hui Velouté de châtaignes, chorizo de Bigorre
2 à 3 plats du jour à 12 €
2 à 3 desserts à 5 €

Des assiettes végétariennes sont réalisées à la demande
Tous les jours grillades de boeuf, bavette Aloyau Irish Angus, Teres Major Black Angus et côte de veau, servies avec des frites maison