Plat du jour, Suprême de Pintade, garniture grand-mère, pommes grenailles confites, choux de Lorient
Produits frais, grillades, 75010, proche Place de la République
Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 €
Menu Entrée, Plat et Dessert 20 €
Entrées : 5 €
Velouté de panais, copeaux de Cecina et châtaignes
Eperlans frits, mayonnaise légère au cresson
Œuf Bio, cuit basse T°, crème de Butternut, poitrine basque Basatxerri, avoine grillée
Saucisse de Morteau, endives crues et patate douce
Plats : 12 €
Cabillaud, écrasé de pommes de terre au raifort, pousses d’épinards
Filet mignon de cochon, carottes glacées, épeautre
Suprême de Pintade, garniture grand-mère, pommes grenailles confites, choux de Lorient
Bavette Aloyau Irish Angus, frites maison jus corsé + 3 €
Teres Major Bœuf Black Angus, frites maison, jus corsé + 6 €
Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 €
Desserts 5 €
Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 €
Poires caramélisées, faisselle et poudre de Laeckerli
Mousse au chocolat pistache, éclats de meringue
Crémeux citron de Kalamata, croquant aux graines de tournesol torréfiées
Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison
Chameleon propose au déjeuner tous les jours ;
entrées à 5 €, dont Œuf Bio, cuit basse T°, crème de Butternut, poitrine basque Basatxerri, avoine grillée
plats du jour à 12 € dont Suprême de Pintade, garniture grand-mère, pommes grenailles confites, choux de Lorient
desserts à 5 € dont Mousse au chocolat pistache, éclats de meringue
Des assiettes végétariennes sont réalisées à la demande
Tous les jours grillades de boeuf, bavette Aloyau Irish Angus, Teres Major Black Angus et côte de veau, servies avec des frites maison
