Entrée du jour 5 € : Œuf Bio, cuit basse T°, patate douce et chorizo
Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris
Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 17 €
Menu Entrée, Plat et Dessert 21 €
Entrées : 5 €
Maquereau, mi-cuit, choux fleurs, citron vert
Œuf Bio, cuit basse T°, patate douce et chorizo
Harengs doux, rattes tièdes en vinaigrette, tarama léger
Crabe, émietté de crabe frais, mangue + 2 €
Plats : 13 €
Cabillaud, écrasé de pommes de terre, chou frisé, pousses d’épinards
Pintade, suprême de pintade rôti au romarin, carottes glacées, orge perlé
Secreto Ibérique, butternut, lentilles du Puy, piquillos
Bavette Aloyau Irish Angus, frites maison jus corsé + 3 €
Teres Major Bœuf Black Angus, frites maison, jus corsé + 6 €
Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 €
Desserts 5 €
Assiette de fromages, sélection du marché Saint-Martin + 2 €
Faisselle légère, orange de Kalamata
Crémeux chocolat, crumble chocolat
Riz au lait, pistache
Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison
Chameleon propose au déjeuner tous les jours ;
3 à 4 entrées du jour à 5 €, dont Œuf Bio, cuit basse T°, patate douce et chorizo
2 à 3 plats du jour 13 € : dont Cabillaud et Secreto Ibérique
3 desserts du jour 5 €, dont Crémeux chocolat et riz au lait pistache
Des assiettes végétariennes sont réalisées à la demande
Tous les jours grillades de boeuf, bavette Aloyau Irish Angus, Teres Major Black Angus et Côte de veau, servies avec des frites maison