Saumon fumé de Maldon

Saumon fumé de Maldon, crème acidulée, entrée du jour à 13 €
Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris

Service entre 12h15 et 14h30

Menu Plat et Dessert 18 €
Menu Entrée et Plat  20 €                 
Menu Entrée, Plat et Dessert  23 €

Entrées : 9 €

Velouté de courge olive, noisettes torréfiées
Os à moelle, beurre persillé
Saumon fumé de Maldon, crème acidulée  + 4 €

Plats : 15 €

Cabillaud, panais rôtis, beurre aux herbes
Cochon de lait, légumes racines
Onglet de Bœuf, sauce au vin rouge, frites maison + 4 €

Desserts 6 €

Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 €
Baba au rhum, agrumes, crème fouettée
Riz au lait grand-mère, caramel

Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison

Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 18 € (P+D), 20 € (E+P) et 23 € (E+P+D) ;

2  à 3 entrées du jour à 9 €, dont Os à Moelle et Saumon fumé de Maldon à 13 €
2 à 3 plats du jour à 15 €, dont Cochon de lait
2 desserts du jour à 6 €, dont Baba au rhum