Entrées :
Poitrine de cochon laquée, cerfeuil tubéreux 9 €
Huitres et bœuf en tartare, graines de parcel 10 €
Oursin breton, brouillade d’Oeuf 11 €
Plats :
Magret de canard, rutabagas braisés, chutney de pommes Belchard 19 €
Quasi de veau, jus de fenouil sec, polenta croustillante 21 €
Entrecôte Simmental (350g), frites maison 22 €
Langoustines rôties, shiitakes, cresson et navets violets 23 €
Desserts :
Assiette de fromages 8 €
Biscuit moelleux au thym citron, oranges sanguines 8 €
Crémeux marron, croustillant chocolat 8 €
Blanc manger cardamome, mangue, passion 9 €