Menus Archives - Page 93 sur 155 - Chameleon Restaurant

déjeuner pralines roses jeudi 21 nov

Plats du jour ; Râble de lapin, filet mignon laqué, bonite Dessert du jour ; tartelette citron, pralines roses, caramel au beurre salé Produits frais, grillades, 75010, proche Place de la République, Assiettes végétariennes à la demande, Tout fait maison Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert 20 € Entrées : 5 € Velouté de butternut, châtaignes grillées Oeuf bio, moules de bouchot, artichaut et jus émulsionné Betteraves, cuites en croute de sel, anchois fumés, crème d’ail noir Eperlans frits, mayonnaise au piment d’Espelette, mouron des oiseaux Plats : 12 € Bonite, choux vert de Pontoise et pousses d’épinard Filet mignon de cochon, laqué teriyaki, fenouil cru, boulgour légèrement grillé Râble de Lapin, chorizo, épeautre en risotto, jus truffé Bavette Aloyau Irish Angus, frites maison jus corsé + 3 € Hampe Bœuf Black Angus, frites maison, jus corsé + 6 € Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 € Desserts 5 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Crémeux chocolat noir, et marron Tartelette citron, pralines roses, caramel au beurre salé Faisselle, crumble chocolat, amarena Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon propose au déjeuner tous les jours ; 2 à 3 entrées à 5 € 2 à 3 plats du jour à 12 €, dont un poisson, aujourd'hui bonite, lapin, filet mignon 2 à 3 desserts à 5 €, aujourd'hui tartelette citron, pralines roses Des assiettes végétariennes sont réalisées à la demande Tous les jours grillades de boeuf et côte de veau, servies avec des frites maison Formule entrée plat ou plat dessert à 16 € Formule entrée, plat et [...]

déjeuner merlu vapeur mercredi 20 nov

Plats du jour ; Merlu vapeur, Râble de lapin, Parmentier de haddock Produits frais, grillades, 75010, proche Place de la République, Assiettes végétariennes à la demande, Tout fait maison Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert 20 € Entrées : 5 € Velouté de butternut, châtaignes grillées Oeuf bio, moules de bouchot, artichaut et jus émulsionné Tartare de bar, mangue, citron vert Eperlans frits, mayonnaise eu piment d’espelette, mouron des oiseaux Plats : 12 € Haddock, parmentier de haddock, crème de roquette Râble de Lapin, chorizo, épeautre en risotto, jus truffé Merlu vapeur, fenouils à l’orange, crème d’ail noir Bavette Aloyau Irish Angus, frites maison jus corsé + 3 € Hampe Bœuf Black Angus, frites maison, jus corsé + 6 € Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 € Desserts 5 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Crémeux chocolat noir, et marron Tartelette citron, éclats de meringue, caramel au beurre salé Faisselle, crumble chocolat, jus de fruit rouge Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon propose au déjeuner tous les jours ; 2 à 3 entrées à 5 € 2 plats du jour à 12 €, dont un poisson, aujourd'hui Haddock et une viande 2 à 3 desserts à 5 € Des assiettes végétariennes sont réalisées à la demande Tous les jours grillades de boeuf et côte de veau, servies avec des frites maison Formule entrée plat ou plat dessert à 16 € Formule entrée, plat et dessert à 20 €

Déjeuner haddock mardi 19 nov

plat du jour, parmentier de haddock, crème de roquette Produits frais, grillades, 75010, proche Place de la République, Assiettes végétariennes à la demande, Tout fait maison Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert 20 € Entrées : 5 € Velouté de butternut, châtaignes grillées Escargots poêlés, crème d’ail et persil, mouron des oiseaux Saucisse Immortale, lentilles vertes en vinaigrette, jus de poivrons grillés Poitrine de cochon laquée, céleri rave et oignons rouges Plats : 12 € Haddock, parmentier de haddock, crème de roquette Poulette cours d’Armoise, cuisse désossée, épeautre en risotto, pleurotes jaunes Bavette Aloyau Irish Angus, frites maison jus corsé + 3 € Hampe Bœuf Black Angus, frites maison, jus corsé + 6 € Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 € Desserts 5 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Mousse chocolat, pistaches Tarte tatin, crème vanillée Poires pochées, crème de lait ribot, noisettes caramélisées Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon propose au déjeuner tous les jours ; 2 à 3 entrées à 5 € 2 plats du jour à 12 €, dont un poisson, aujourd'hui Haddock et une viande 2 à 3 desserts à 5 € Des assiettes végétariennes sont réalisées à la demande Tous les jours grillades de boeuf et côte de veau, servies avec des frites maison Formule entrée plat ou plat dessert à 16 € Formule entrée, plat et dessert à 20 €

Déjeuner cremeux marron lundi 18 nov

dessert du jour, cremeux marron, éclats de meringue Produits frais, grillades, 75010, proche Place de la République, Assiettes végétariennes à la demande, Tout fait maison Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert 20 € Entrées : 5 € Velouté de panais, châtaignes grillées Escargots poêlés, crème d’ail et persil, endives crues Œuf Bio, cuit basse t°, crème de parmesan, poitrine fumée, artichaut Poitrine de cochon laquée, céleri rave et oignons rouges Plats : 12 € Lieu jaune, condiment granny smith, choux verts, crème d’hélianthis Magret de Canard, navets boule d’or glacés, betteraves en croute de sel, potimarron kabocha Bavette Aloyau Irish Angus, frites maison jus corsé + 3 € Hampe Bœuf Black Angus, frites maison, jus corsé + 6 € Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 € Desserts 5 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Mousse chocolat noir, pistaches Poires pochées, crème de lait ribot, noisettes caramélisées Cremeux marron, éclats de meringue Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon propose au déjeuner tous les jours ; 2 à 3 entrées à 5 € 2 plats du jour à 12 €, dont un poisson frais et une viande 2 à 3 desserts à 5 € Des assiettes végétariennes sont réalisées à la demande Tous les jours grillades de boeuf et côte de veau, servies avec des frites maison Formule entrée plat ou plat dessert à 16 € Formule entrée, plat et dessert à 20 € Tout est cuisiné sur place, tout fait maison Carte et menus déjeuner, en ligne sur notre site, chaque matin Vin [...]

Dîner poulette mardi 12 au samedi 16 nov

Au dîner cette semaine, poulette cour d'Armoise, choux et navets brulés Restaurant cuisine bistronomique, tout fait maison, produits frais, grande terrasse proche de la place de la République 75010 Entrées : Œuf bio 8 € cuit basse T°, carottes, vanille, choux de Bruxelles Champignons sauvages 9 € chorizo, raifort Huîtres naturelles d'Utah Beach 11 € granny smith, céleri rave Ris de veau 13 € oignons rouges, radis Plats : Lieu jaune 17 € betteraves cuites en croute de sel, fenouils à l’orange Bavette Aloyau Irish Angus 18 € grenailles confites, jus corsé Poulette cour d’Armoise 20 € choux verts et pousses d’épinards, navets boule d’or grillés Lotte 23 € hélianthis, topinambours glacés Côte de veau (300g) 23 € grenailles confites, pleurotes jaunes, jus corsé Desserts : Assiette de fromages 7 € sélection du marché Saint-Martin Poires 7 € pochées, crémeux châtaignes, crumble muscovado Patate douce 7 € mousse de lait Ribot, meringue, tournesol caramélisé Parfait glacé 9 € chocolat pralin, granité bergamote au dîner cette semaine, poulette cour d'Armoise, choux et navets brulés du mardi au samedi, 1ère commande 19h30, dernière commande 22h30 du mardi au jeudi, 23h vendredi et samedi. service nappé, grandes tables espacées carte des vins, bouteilles 75 cl à partir de 17 € réservation par téléphone au 01 42 08 99 41 ou par mail le samedi réservation par tél. à partir de 17h30