Déjeuner oignons paille mardi 18 mars
Entrée du jour 5 € : Œuf Bio, cuit basse T°, oignons paille et chorizo de Bigorre Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 17 € Menu Entrée, Plat et Dessert 21 € Entrées : 5 € Velouté de carottes, chair de crabe à la coriandre Saucisse de Morteau, snackée, lentilles verte du Puy Œuf Bio, cuit basse T°, oignons paille et chorizo de Bigorre Harengs doux, fumés au citron vert, mousseline de rattes Plats : 13 € Cabillaud, carottes colorées confites et épeautre légèrement grillé Magret de Canard, rôti, grenailles sautées, mousseline de panais Quasi de veau, choux de Bruxelles, piquillos, vierge aux shiitakés Bavette Aloyau Irish Angus, frites maison jus corsé + 3 € Teres Major Bœuf Black Angus, frites maison, jus corsé + 6 € Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 € Desserts 5 € Assiette de fromages, sélection du marché Saint-Martin + 2 € Mousse Chocolat, spéculoos Riz au lait, vanillé, cerises amarena Crémeux citron vert, noisettes caramélisées Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon propose au déjeuner tous les jours ; 3 à 4 entrées du jour à 5 €, Œuf Bio, cuit basse T°, oignons paille et chorizo de Bigorre 2 à 3 plats du jour 13 € : dont Cabillaud et quasi de Veau 3 desserts du jour 5 €, dont crémeux citron vert Des assiettes végétariennes sont réalisées à la demande Tous les jours grillades de boeuf, bavette Aloyau Irish Angus, Teres Major Black Angus et Côte de [...]