patate douce

Home/Tag: patate douce

Dîner poulette mardi 12 au samedi 16 nov

Au dîner cette semaine, poulette cour d'Armoise, choux et navets brulés Restaurant cuisine bistronomique, tout fait maison, produits frais, grande terrasse proche de la place de la République 75010 Entrées : Œuf bio 8 € cuit basse T°, carottes, vanille, choux de Bruxelles Champignons sauvages 9 € chorizo, raifort Huîtres naturelles d'Utah Beach 11 € granny smith, céleri rave Ris de veau 13 € oignons rouges, radis Plats : Lieu jaune 17 € betteraves cuites en croute de sel, fenouils à l’orange Bavette Aloyau Irish Angus 18 € grenailles confites,  jus corsé Poulette cour d’Armoise 20 € choux verts et pousses d’épinards, navets boule d’or grillés Lotte 23 € hélianthis, topinambours glacés Côte de veau (300g) 23 € grenailles confites, pleurotes jaunes,  jus corsé Desserts :   Assiette de fromages 7 € sélection du marché Saint-Martin Poires 7 € pochées, crémeux châtaignes, crumble muscovado  Patate douce 7 € mousse de lait Ribot, meringue, tournesol caramélisé Parfait glacé 9 € chocolat pralin, granité bergamote   au dîner cette semaine, poulette cour d'Armoise, choux et navets brulés du mardi au samedi, 1ère commande 19h30, dernière commande 22h30 du mardi au jeudi, 23h vendredi et samedi. service nappé, grandes tables espacées carte des vins, bouteilles 75 cl à partir de 17 € réservation par téléphone au 01 42 08 99 41 ou par mail le samedi réservation par tél. à partir de 17h30

Déjeuner 5 février 2013

Menu Plat et Dessert                             15 € Menu Entrée et Plat                               16 € Menu Entrée, Plat et dessert                 19 € Entrées  : 5 € Crème de potimarron, châtaigne Œuf basse T°, betteraves, Morteau Ventrèche de thon snackée, radis noir + 2 € Fera du lac Léman, cresson, patates douces + 4 € Plats 12 € Lieu jaune, rutabagas, cornes de gattes Quasi de veau rôti, Sarawak, carottes et shiitakes Magret de canard, écrasé de pommes de terre au raifort Onglet, frites maison + 3 € Entrecôte Simmental (350g), frites maison + 5 € Côte de veau, frites maison + 5 € Desserts 4 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Tarte Tatin Pana Cotta vanille bourbon, passion Mandarines pochées verveine, spéculoos