Déjeuner choux de Lorient mercredi 18 dec
Plat du jour, Suprême de Pintade, garniture grand-mère, pommes grenailles confites, choux de Lorient Produits frais, grillades, 75010, proche Place de la République Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert 20 € Entrées : 5 € Velouté de panais, copeaux de Cecina et châtaignes Eperlans frits, mayonnaise légère au cresson Œuf Bio, cuit basse T°, crème de Butternut, poitrine basque Basatxerri, avoine grillée Saucisse de Morteau, endives crues et patate douce Plats : 12 € Cabillaud, écrasé de pommes de terre au raifort, pousses d’épinards Filet mignon de cochon, carottes glacées, épeautre Suprême de Pintade, garniture grand-mère, pommes grenailles confites, choux de Lorient Bavette Aloyau Irish Angus, frites maison jus corsé + 3 € Teres Major Bœuf Black Angus, frites maison, jus corsé + 6 € Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 € Desserts 5 € Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 € Poires caramélisées, faisselle et poudre de Laeckerli Mousse au chocolat pistache, éclats de meringue Crémeux citron de Kalamata, croquant aux graines de tournesol torréfiées Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison Chameleon propose au déjeuner tous les jours ; entrées à 5 €, dont Œuf Bio, cuit basse T°, crème de Butternut, poitrine basque Basatxerri, avoine grillée plats du jour à 12 € dont Suprême de Pintade, garniture grand-mère, pommes grenailles confites, choux de Lorient desserts à 5 € dont Mousse au chocolat pistache, éclats de meringue Des assiettes végétariennes sont réalisées à la demande Tous les jours grillades de boeuf, bavette Aloyau Irish Angus, Teres Major Black Angus [...]