Ceviche d’ Espadon
Ceviche d’Espadon, framboises, entrée du jour à 9 €
Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris
Service entre 12h15 et 14h30
Menu Plat et Dessert 18 €
Menu Entrée et Plat 20 €
Menu Entrée, Plat et Dessert 23 €
Entrées : 9 €
Ceviche d’Espadon, framboises
Velouté de cèpes, croutons aillés
Terrine de foie gras, figues + 5 €
Plats : 15 €
Effiloché de cabillaud, écrasé de pommes de terre
Flanchet de veau braisé, aubergines
Bavette de blonde d’Aquitaine, betteraves cuites en croute de sel + 4 €
Desserts 6 €
Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 €
Mousse au chocolat noir du Vénézuéla
Fontainebleau, mûres
Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison
Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 18 € (P+D), 20 € (E+P) et 23 € (E+P+D) ;
2 entrées du jour à 9 €, dont Ceviche d’Espadon, framboises,
2 à 3 plats du jour à 15 €, dont Flanchet de veau braisé, aubergines
2 desserts du jour à 6 €, dont fontainebleau