Cartes Déjeuners

Pour les déjeuners, du lundi au vendredi, de 12h15 à 14h30
Carte et menus qui change tous les jours (de 18 à 23 €)

Déjeuner mardi 10 septembre 2013 pluma ibérique

Cuisine bistronomique, menu du jour, produits frais, grande terrasse Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert [...]

10/9/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Commentaires fermés

Déjeuner vendredi 6 septembre 2013 bonite

Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert [...]

6/9/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Tags: bonite au miso, crème de potimarron, encornets à la plancha, escargots ail persil, magret de canard, mousse chocolat, saumon mi-cuit, tartelette citron gingembre|Commentaires fermés

Déjeuner jeudi 5 septembre 2013 encornets

Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert [...]

5/9/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Tags: choux noirs de Toscane, chutney de betteraves, côte de veau, effeuillé de haddock, entrecôte simmental, escargot, filet mignon laqué, gaspacho, lieu jaune de ligne, oeuf mollet cassé, pana cotta vanille, poireaux grillés, tomates anciennes|Commentaires fermés

Déjeuner mercredi 4 septembre 2013 gaspacho

Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert [...]

4/9/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Tags: chenopode, choux noirs de Toscane, encornets à la planche, faisselle, figues de solliès, gaspacho, petits-pois menthe, pintade fermière, saumon infusé citronnelle|Commentaires fermés

Déjeuner mardi 3 septembre 2013 tarte abricots

Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert 20 € Entrées : [...]

3/9/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Tags: butternut, celeri rave cuit au gros sel, coques marinières, côte de veau, crème de girolles, encornets à la plancha, escargot, faisselle citronnée, morteaux, pâtes langues d'oiseaux comme un risotto, tarte abricots amandes|Commentaires fermés

Déjeuner lundi 2 septembre 2013 magret de canard des landes

Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 € Menu Entrée, Plat et Dessert [...]

2/9/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Tags: cabillaud grillé au miso, casserons, celeri rave au gros sel, crémeux chocolat, escargots ail persil, lieu jaune au chorizo, magret de canard, riz au lait, semi freddo|Commentaires fermés

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