Cartes Déjeuners

Pour les déjeuners, du lundi au vendredi, de 12h15 à 14h30
Carte et menus qui change tous les jours (de 18 à 23 €)

Déjeuner vendredi 5 juillet 2013

Menu Plat et Fromage ou Dessert 15 € Menu Entrée et Plat [...]

5/7/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Tags: blanc manger au sésame noir, cabillaud laqué teriyaki, crevettes grises vivantes, cubes de guimauve, filet mignon à la marjolaine, oeuf cuit basse T°|Commentaires fermés

Déjeuner jeudi 4 juillet 2013

Menu Plat et Fromage ou Dessert 15 € Menu Entrée et Plat [...]

4/7/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Tags: crème fouettée au thé lapsang, crevettes sautées gingembre, entrecôte simmental, gaspacho, magret de canard réglisse, merlu vapeur, tomette d'alagnon|Commentaires fermés

Déjeuner mercredi 3 juillet 2013

Menu Plat et Fromage ou Dessert 15 € Menu Entrée et Plat [...]

3/7/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Tags: ceviche, côte de veau, crémeux citron vert, crevettes grises vivantes, crumble amandes thym, escargot, igname, lieu jaune, marjolaine, oignons de trebons, Onglet, poutargue, sauté de veau aux olives taggiasche, shiitakes, tarte abricots amandes, thym des cévennes|Commentaires fermés

Déjeuner mardi 2 juillet 2013

Menu Plat et Fromage ou Dessert 15 € Menu Entrée et Plat [...]

2/7/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Tags: gambas tamarin, Gazpacho, oignons de trebons, parmentier de haddock, poulet fermier, poutargue, saltimbocca a la romana, tartare de veau, tarte bucolique|Commentaires fermés

Déjeuner lundi 1er juillet 2013

Menu Plat et Fromage ou Dessert 15 € Menu Entrée et Plat [...]

1/7/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Tags: blanc manger au sésame noir, cabillaud vapeur, éperlans frits, magret de canard au poivre de sichuan, saumon mariné à la vodka, tarte fine au chèvre sainte-maure|Commentaires fermés

Déjeuner vendredi 28 juin 2013

Menu Plat et Fromage ou Dessert 15 € Menu Entrée et Plat [...]

28/6/13|Categories: Cartes Déjeuner, Menus|Tags: bulots mayonnaise, burratina, mousse chocolat, noisettes du piémont, pintade grenailles et artichauts confits, poitrine de cochon kintoa, saumon condiment gingembre, seiche à la plancha, tome d'alagnon, tourte vigneronne|Commentaires fermés

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