entrée à 7 € : Crabe mangue coriandre, oignons rouges acidulés
Plats du jour à 12 €, cabillaud, magret de canard, produits frais, grillades, 75010, proche Place de la République, Assiettes végétariennes à la demande, Tout fait maison
Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert 16 €
Menu Entrée, Plat et Dessert 20 €
Entrées : 5 €
Velouté de panais, châtaignes grillées, anguille fumée
Œuf bio, cuit basse T°, hélianthis, poitrine fumée grillée et parmesan
Tarte fine, au chèvre Sainte-Maure, chutney de poires
Emietté de Crabe, à la mangue et coriandre, oignons rouges acidulés, + 2 €
mousse d’avocat
Plats : 12 €
Haddock, parmentier de Haddock, pousses d’épinards
Quasi de veau, grenailles et carottes couleurs confites
Magret de canard, orge perlé en risotto, champignons boutons glacés
Bavette Aloyau Irish Angus, frites maison jus corsé + 3 €
Hampe Bœuf Black Angus, frites maison, jus corsé + 6 €
Côte de veau 300g, frites maison, jus corsé + 6 €
Desserts 5 €
Assiette de fromages du marché Saint-Martin + 2 €
Mousse chocolat lactée et pistaches, caramel au beurre salé
Pana Cotta Vanille, mangue
Perles du japon, comme un riz au lait, éclats de meringue
Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison
Chameleon propose au déjeuner tous les jours ;
3 à 4 entrées à 5 €,
2 à 3 plats du jour à 12 €
2 à 3 desserts à 5 €
Des assiettes végétariennes sont réalisées à la demande
Tous les jours grillades de boeuf, bavette Aloyau Irish Angus, Hampe Black Angus et côte de veau, servies avec des frites maison