Tout fait maison, menu du jour, produits frais, grillades, 75010, dessert du jour Tarte Tatin

Menu Entrée et Plat ou Plat et Dessert                     16 €
Menu Entrée, Plat et Dessert                                    20 €

Entrées : 5 €

Tarte fine au chèvre Sainte-Maure
miel, pissenlits
Œuf Bio
cuit à 65°, oignons de Roscoff en pickles et brocolis
Poitrine de cochon
laquée, panais crémeux
Cèpes + 5 €
poêlés ail persil, chorizo

Plats : 12 €

Lieu jaune
écrasé de pommes de terre, poireaux, champignons boutons
Présa ibérique
lentilles vertes du Puy tièdes en vinaigrette, piquillos
Poulette cour d’Armoise + 3 €
cuisse désossée et marinée au gingembre, épeautre et chanterelles
Onglet rondin 200g + 3 €
frites maison, jus corsé
Teres Major Black Angus + 5 €
frites maison, jus corsé
Côte de veau 300g + 6 €
frites maison, jus corsé

Desserts : 5 €

Assiette de fromages + 2 €
du marché Saint-Martin
Mousse chocolat noir
légère, crumble chocolat
Tarte Tatin
classique
Riz au lait
crémeux, cerises Amarena