Déjeuner Oeuf Florentine vendredi 13 janvier

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Déjeuner Oeuf Florentine vendredi 13 janvier

Oeuf Florentine

Entrée du jour  : Oeuf Florentine, mimolette vieille à 9 €
Cuisine changeante à base de produits frais, tout fait maison, 75010 Paris

Service entre 12h15 et 14h30

Menu Plat et Dessert 18 €
Menu Entrée et Plat  20 €
Menu Entrée, Plat et Dessert  23 €

Entrées : 9 €

Oeuf florentine / mimolette vieille
Maquereau mariné / pickles / jeunes pousses
Vichyssoise au curry / amandes de mer
Calamars à la plancha / mousseline de topinambour / émulsion ail doux + 2 €

Plats : 15 €

Carrelet rôti au fenouil sec  / lentilles corail à la coriandre / fromage blanc  aux épices                                          Rôti de veau / écrasé de pommes de terre au beurre noisette
Joues de Bœuf mijotées au vin rouge
/ panais rôtis
Onglet de bœuf / tombée de choux / lardons de veau   + 4 €

Desserts 6 €

Assiette de fromages, sélection du marché St Martin + 2 €
Cookie chocolat au lait & cacahuètes / crème montée tonka
Crumble pommes ananas flambé au rhum ambré

Prix en € TTC, service compris, Tout Fait Maison

Chameleon Restaurant propose au déjeuner du lundi au vendredi ses formules à 18 € (P+D), 20 € (E+P) et 23 € (E+P+D) ;

2  à 3 entrées du jour à 9 €, dont Oeuf Florentine
2 à 3 plats du jour à 15 €, dont Joues de boeuf
2 desserts du jour à 6 €, dont crumble pommes ananas